日々思い出おうちグルメ

金曜日夜に迎えに来て貰い、再び下松に行っていマシタ。
土曜日は彼日中仕事で夕方私が移住した後の仕事の面談があったので。
結果は未だですが、利用者さんは女性の方が多く女性の施術者が不足していて私は力業は出来ないものの多くの方に好まれる細くてキュ～ッと良くツボに入る指をしている事や鍼灸の資格も持っているという事で前向きに検討頂けるそうです。
後、彼の創立し運営している施設の見学もして来たのですが、スタッフの皆様も利用者さんも生き生きとしていてとても感じの良い施設でした。
夕食何なんじゃろ～(´ω｀)
今回は滞在日程も短く私の体調が広島の猛暑でイマイチだったので、食事は全ておうちグルメにしマシタ。
彼は独りにになってからの期間、どうしても毎日忙しく家で調理をする時間がなかなか取れず出来合いのものやカット野菜のような生きていない食事になりがちで施設の薄味で栄養バランスを良く考えて作られた給食で何とか健康を保って来れた人なので、品数は少なくても質素でもおうちのキッチンからごはんが出て来るのがとても嬉しいと喜んでくれます(´?*) 私も管理栄養士の知識を掘り起こしながら頑張って生きた旬の食材の持つ旨味を消さないように薄味を心掛けてお料理修行中でございマフ＾＾ 1枚目：ハラミの焼肉もやしのナムル添え＝もやしはごま油たっぷりで炒め、香ばしく仕上げマシタ。 ハラミはカルビやロースに比べ脂分が少なく元気が出マシタ(*´ω｀*) 食べ頃アボカド??とトマト??・エビ??のさっぱりカプレーゼ＝おニクメインなので敢えてこってりチーズ??は入れず、岩塩とレモン??汁で爽やかに仕上げたら、とても美味しかったです(*´?)
2枚目：朝食はフレッシュトマト??と新じゃが??のミネストローネ・目玉焼き??・トースト+豆乳でしっかりと。
私は両面焼き、彼はサニーサイド派で半熟黄身とろりん白身カリカリが好きってところは一致。
ミネストローネを食べると午前中の仕事がはかどると言われるので良く作りマフ。
3枚目：グリーンカレーハーフ??・きゅうり??とワカメ春雨の和風サラダ・ラタトゥイユ・頂き物の京都のお漬物。
グリーンカレーはスープタイプで少量かけただけで結構スパイシー??なところ、福神漬けでなく甘味のある京都の大根のお漬物が意外と合う！
和風サラダは定番のさっぱりメニュー。
ラタトゥイユも??の夏定番のメニューです。
薄味で野菜の味がしっかりするのを沢山作り置きして帰りマシタ(´?*) 4枚目：帰って独りで食べるのも寂しいんで、ちょっとゆっくりして早目の夕食。 鶏ごぼうご飯・お昼の和風サラダの残り・カボチャの美酒煮っ転がし・鶏唐揚げと刺し盛は出来合いですが、スーパーでとても安く入手出来マシタ。 こんな綺麗な状態のお刺身に30％OFFのシールが貼られている理由が？です。 広島では定価でもちゃんと買う人がいるので多分あり得ません(???*) カボチャは切る時に怪我しそうだったので手伝って貰いマシタ。 彼はお酒が一切駄目なのですがしっかり煮切れば美味しく食べられたようです。 どっさり作り置きして帰りマシタ(*´ω｀*) 刺身のツマの大根まで綺麗に美味しく頂いてあ～満足＾＾ 歯磨きをしてアンちゃんをキャリーに入れようとしたら帰りたくないらしく逃げ回って大変でした(???*) 5枚目の写真は彼が私に着て欲しい服だそうで(≧∀≦)ﾉ 徳山では年に1回萌え萌えサミットというイベントがあり、サブカルチャーの衣装を身に纏った人達が集うんだそうです。 是非そこで着て欲しいと・・・(;’∀’) いや・・・流石にこれは露出過多というか、どっちかってとベッドコスチュームというかおうちでごはん食べる時に “今からこのオムライスを美味しくする魔法をかけま～す?? 　　　　　　　　　　　　　萌え萌えキュ～～～ン??????” ってやる時に使うものじゃないかと・・・(;’∀’)(;’∀’)(;’∀’) しっかし下松の彼のアパートのあるところは環境が最高です。 日中はそれなりに暑いものの、朝晩はもう窓を開ければ爽やかな空気が入り、虫の音がリ～ン・・・リ～ン・・・♪ 道端に野生のユリの花が沢山咲いていて、朝は草の香りとオレンジピンクの美しい朝陽に迎えられる(*´?)
絶対移住したら健康を取り戻せる気がしマフ。
滞在中頭痛の頓服薬が要らないどころか頭痛を全く感じないし(???) そして住宅地の名前もとっても素敵なんです? 早く移住したいニャ～(´?`*)